Острая цветная капуста в духовке

Острая цветная капуста в духовке рецепт с фото

Острая цветная капуста в духовке

Ингредиенты:

Головка цветной капусты весом около 600-700 г
50 мл соуса Coconut Aminos или соевого соуса
1,5-2 ст.ложки коричневого сахара (если используете соевый соус, сахара надо как раз 2 ст.ложки)
30 мл рисового или кокосового уксуса
30 мл кунжутного масла
2 зубчика чеснока
1 перец чили или 1 ч.ложка кайенского перца
2 ч.ложки кукурузного крахмала
100 мл кипятка.

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия и приварить в кипящей воде 5 минут после закипания. Вынуть шумовкой.
Кукурузный крахмал залить кипятком. Вымешать до однородной массы. Добавить сахар, перемешать.
В другой миске смешать соус Coconut Aminos (или соевый), уксус и кунжутное масло. Чеснок натереть на мелкой тёрке, перец чили мелко нарубить и добавить в соус. Смешать с крахмальной смесью.
Отварную капусту выложить в ёмкость для запекания. Духовку включить на 200 градусов. Поверх капусты вылить соус, перевернуть каждое соцветие, чтоб соус был со всех сторон. Поставить в духовку на 10 минут. Достать форму для запекания, перевернуть соцветия и снова вернуть в духовку ещё на 10 минут. Если хотите более сильную корочку, переверните капусту ещё раз и верните в духовку ещё на 10 минут. Готовую капусту подавать горячей.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.10.2021)
Просмотров: 46 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Острая цветная капуста в духовке в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Острая цветная капуста в духовке ». Вы так-же « Острая цветная капуста в духовке » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.