Куриные отбивные «Дипломат»


Куриные отбивные «Дипломат» рецепт

Рецепт приготовления Куриные отбивные «Дипломат» :


Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г,
яйца – 2 шт.,
сыр твердый – 100 г,
мука и семена кунжута для панировки,
соль, перец,
растительное масло без запаха для жарки

Приготовление:

Куриные филе разрезать поперек на две части, каждую отбить до тонкости через целлофановый пакет.
Приготовить кляр – взбить вилкой яйца, добавив соль, перец и потертый на мелкой терке сыр. Перемешать до получения однородной массы.
В плоскую тарелку насыпать муку.
В сковороде разогреть растительное масло без запаха.
Отбитые кусочки куриного филе обмакивать сначала в муку (для лучшего прилипания кляра), а затем в подготовленный кляр.
На сковороду с раскаленным маслом выложить отбивные в кляре, сверху каждый кусочек густо посыпать кунжутом, для надежности слегка прижав его лопаткой.
Обжарить отбивные с двух сторон.
Подавать, оформив зеленью.
Гарнир к этому блюду должен быть легким, лучше всего – овощи или рис.

Приятного аппетита!
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.03.2016, 15:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Роллы с красной рыбой и зеленьюРоллы с красной рыбой и зеленью

Запеканка из гречки с грибамиЗапеканка из гречки с грибами

Нежные манные блины с ягодамиНежные манные блины с ягодами

Капкейки с чилиКапкейки с чили

Манго лассиМанго ласси

Французский луковый суп с сырными гренкамиФранцузский луковый суп с сырными гренками

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.