Песочное печенье с творожной начинкой

Ингредиенты:

Яйцо в тесто - 2 шт.
Яйцо в начинку - 1 шт.
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 300 г
Творог - 200 г
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Пригогтовление:

1. Для приготовления песочного теста взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте яйца, муку.
3. Замесите мягкое песочное тесто. По количеству муки ориентируйтесь на месте.
4. Для начинки перемешайте яйцо, творог и немного сахарной пудры.
5. Тесто раскатайте и вырежьте кружки.
6. На половинку кружка выложите немного начинки и прикройте второй половинкой. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 200 С на 15 минут.

Приятного аппетита!