Пирог с клубникой и творогом

Ингредиенты:

творога - 250 грамм (плюс 250 г в начинку)
сливочного масла - 250 грамм
яйца - 2 штуки
сахара - 100 грамм
разрыхлителя - 2 чайных ложки
муки - 400 грамм
ванилин - по вкусу (начинка)
сахарная пудра - по вкусу (из 100 г сахара) начинка)
клубники - 400 грамм (начинка)
крахмала - 1 ст. ложка ( начинка).

Приготовление:

1. Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.
2. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.
3. Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать бортики по краям. Вы можете оставить немного теста для украшения пирога.
4. Выложить на тесто творожную начинку, а затем ягоды клубники. Посыпать крахмалом.
5. Украсить пирог полосками оставшегося теста.
6. Выпекать пирог в духовке в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!