Пирог с творогом и черникой

Пирог с творогом и черникой

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч. л.разрыхлителя (или 0,5 ч л соды,гашеной уксусом)
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200 г черники.

Приготовление:
1. Режем масло на кусочки, добавляем его в муку, туда же разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем.
2. Затем добавляем яйца и сахар и замешиваем тесто. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.
3. Протрите творог через сито, добавьте к нему яйца,сметану и сахар, хорошо взбейте миксером до однородной массы.
4. В смазанную маслом форму выложите тесто так,чтобы получились бортики высотой примерно 5 см.
5. Вылейте начинку и сверху посыпьте ягодами.
6. Готовим в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Категория: Пироги | Добавил: kulinar (30.11.2014)
Просмотров: 799 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.