Пирог с творогом и малиной

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Кефир - 120 г.

Мука рисовая - 100 г.

Мука кукурузная - 70 г.

Разрыхлитель - 2 щепотки.

Сахарозаменитель (или сахар) - по вкусу.

Ванилин - по вкусу.

Творог - 200 г.

Сметана - 50 г.

Малина (замороженная) - 150 г.

Приготовление:

1. Соединить кефир, 2 яйца, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Хорошо перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму.

2. Затем смешать творог, яйцо, сметану, ванилин и сахарозаменитель. Выложить творожную смесь на тесто, сверху посыпать малиной.

3. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 50 минут. Доставать из формы полностью остывшим.