Простые огурцы кимчи (острые)

Ингредиенты:

1 большой огурец, нарезать полосками
1 морковь, тонко нарезать полосками
половина средней луковицы, тонко нарезать полосками
нарубленный мелко зеленый лук

Для соуса:

4 зубчика чеснока
половина стакана порошка острого перца
4 столовых ложки рыбного соуса
1 столовая ложка сахара
1/4 стакана + 1 столовая ложка воды
2 столовых ложки рисового уксуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка кунжутных семян

Приготовление:

Все овощи выложите в большой герметичный контейнер.
В миске смешайте все ингредиенты для соуса. Им залейте овощи и руками (в перчатках) или ложкой все перемешайте тщательно. Подавайте сразу или оставьте на пару часов мариноваться.

Категория: Закуски | Добавил: kulinar (08.09.2014)
Просмотров: 539 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: