Пышки «Звездочки»

Легкие в приготовлении очень вкусные пышки.

Ингредиенты:

1 ст. муки,

2 куриных яйца,

80 г сахара,

50 г сахарной пудры,

4 ст. ложки сметаны,

1/2 ч. ложки соды,

Ваниль по вкусу,

Щепотка соли,

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В емкость для замешивания теста разбить два яйца, добавить сахар и взбить. Добавить сметану, соду, ваниль и соль. Хорошо перемешать и постепенно всыпать муку. Замесить эластичное тесто. По необходимости добавить еще муки.

2. Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать тесто формочкой в виде звездочки. Если у вас нет такой формочки, то можно воспользоваться любой другой или даже бокалом.

3. Хорошо раскалить масло и жарить пышки до готовности.

4. После жарки, рекомендую промокнуть их бумажным полотенцем чтобы удалить излишки масла.

5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Пышки готовы!