Пышки из капусты

Ингpeдиeнты:

пшеничная мука : 300 г
сметана 15% - 200 г
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепотка
капуста белокочанная - 500 г
масло подсолнечное - 2 ст. л.
яйцо -1 шт.

Пpигoтoвлeниe:

1. Капусту мелко нашинковать и тушить в подсолнечном масле до мягкости. Остудить.
2. Смешать масло, сметану, соль.
3. Добавить капусту и постепенно всыпать муку.
4. Замесить тесто средней консистенции и раскатать в пласт около 2 см толщиной.
5. Вырезать стаканом пышки.
6. Выложить их на выстеленный пергаментом противень и смазать яйцом.
7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут.
8. Очень вкусно и теплыми, и холодными!

Пpиятнoгo aппeтитa!