Пышки на кефире с медом

Ингредиенты:

мука пшеничная 450 г
кефир 150 мл
сахар 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мед 3 ст.л.

Приготовление:

Вливаем кефир в миску.
Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Вливаем масло (1 ст.л.). Добавляем соду, просеиваем муку.
Замешиваем тесто, выкладываем его в пакет и оставляем на час.
Через час выкладываем тесто на силиконовый коврик, еще раз его вымешиваем, раскатываем колбаской, нарезаем на куски.
Каждый кусок придавливаем рукой. Выкладываем пышки в разогретое масло и жарим их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
Горячие пышки смазываем медом.

Приятного аппетита!