Салат «Барышня»

Очень легкий салат, который способен приготовить каждый. Проще не найдешь. Для заправки не используется майонез, а вместо него - вкусный соус. Этот салат идеально подходит для праздничного стола.

Его можно есть даже тем, кто желает похудеть. Вкус у закуски бесподобен: так сразу словами и не опишешь. В нем есть все: пикантность, сладость, аромат и легкая кислинка.

Ингредиенты:

филе куриное - 300 г,
кукуруза сладкая консервированная - 150 г,
ананасы консервированные - 300 г,
куриные яйца - 4-5 штук,
огурец свежий - 200 г,
натуральный йогурт - 150 г,
готовая горчица - 1-2 чайных ложки.

Приготовление:

1.Куриное филе необходимо поперчить и залить соевым соусом. Оставить мариноваться в течение 1 часа.

2.Обжарьте мясо на сковороде, добавляя немного растительного масла.

3.После этого потушим мясо в течение 5 минут, добавляя воду. Снимите с огня и остудите.

4.Отварите куриные яйца, очистите и нарежьте кубиками.

5.Таким способом нарежьте свежий огурец.

6.Куриное филе измельчите.

7.Перемешайте все ингредиенты и добавьте ананасы с консервированной кукурузой.

8.Для соуса смешайте натуральный йогурт и горчицу.

9.Салат солим, перчим, добавляем лимонный сок, перемешиваем и заправляем соусом, снова перемешиваем.

Вкус у этого салата потрясающий: сочетание пикантной горчицы, сладкой кукурузы и кисло-сладкого ананаса - не передать словами. Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!