Салат из помидоров с оливками

Салат из помидоров с оливками

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Острый перчик - 1 шт.
Базилик - 8 листиков
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - пучок
Оливковое масло - 3 ст. л.
Масло виноградных косточек - 1 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Сок лайма - 1 шт.
Оливки - горсть
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Смешайте 2 вида масла и уксус для заправки.

3. Выдавите туда чеснок, мелко нарежьте листики базилика и добавьте в масло. Очистите перчик от зёрен, мелко порежьте и добавьте в масло (кто не любит острое, перец можно не добавлять).

4. Хорошо всё перемешайте и уберите в сторону настояться.

5. Нарежьте помидоры кубиками.

6. Нарежьте кубиками сладкий перец, мелко покрошите лук и петрушку. Добавьте к помидорам.

7. Аккуратно перемешайте двумя вилками. Посолите, поперчите, аккуратно перемешайте.

8. Добавьте настоявшееся масло. Хорошо перемешайте.

9. Перед подачей нарежьте оливки, добавьте их в салат, затем сверху немного сбрызните салат соком лайма.
Приятного аппетита!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (05.02.2015)
Просмотров: 564 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.