Салат из шампиньонов с кукурузой

Ингредиенты:

1 банка консервированной кукурузы ;

1 банка целых консервированных мини-шампиньонов;

1 сладкая белая луковица;

3 яйца;

2 ст.л.растительного масла;

Соль по вкусу;

Майонез.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Приготовление:

Кукурузу и шампиньоны по отдельности откинуть на дуршлаг и обсушить.

Лук почистить, тонко нарезать и обжарить вместе с шампиньонами до мягкости лука.

Яйца отварить, остудить и мелко порубить.

Смешать кукурузу, шампиньоны с луком и яйцами. Посолить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!