Салат из свинины с маринованными грибами, черносливом и сыром

Ингредиенты:

Сливочное масло 30 г

Свинина 300 г

Сметана 100 г

Соль по вкусу

Зелень 100 г

Маринованные грибы 150 г

Чернослив 60 г

Твердый сыр

Время приготовления 40 минут
Порций 4
Калорийность 342 ккал

Приготовление:

1. Мясо свинины нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте сметану, соль и рубленый чеснок. Тушите 10 минут.  
2. Натереть твердый сыр на крупной терке.
3. Промойте маринованные грибы и измельчите.
4. Чернослив нарежьте соломкой.
5. Соедините тушеное мясо с грибами, черносливом и сыром. Заправьте салат сметаной, посолите и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!