Салат «Хрустик» с ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

Ветчина - 200 г
Кукуруза консервированная - 180 г
Помидоры свежие - 180 г
Сухарики ржаные - 80-90 г
Майонез - 60 г
Чеснок, соль, молотый перец - по вкусу
Сыр твёрдый - по вкусу.

Приготовление:

1. В миску выкладываем нарезанную на кусочки ветчину и кубики помидора. Помидоры предварительно нарезаем на четыре части и удаляем семена с сочной серединой, чтобы в салате не было лишней жидкости и сухарики остались хрустящими.
2. Добавляем зерна консервированной кукурузы, освободив ее от рассола с помощью небольшого сита.
3. Заправляем салат майонезом, мелко нарезанным чесноком и молотым перцем.
4. Высыпаем примерно третью часть сухариков в миску к остальным продуктам.
5. Аккуратно перемешиваем салат с помощью двух вилок до равномерного распределения соуса между кусочками продуктов.
6. Салат «Хрустик» с ветчиной и сухариками готов. Перекладываем его в большой салатник или раскладываем по порционным пиалам. Перед подачей посыпаем оставшимися сухариками и по желанию тёртым сыром. Украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!