Салат «Морская жемчужина»

Ингредиенты:

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек или крабового мяса
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль.

Приготовление:

шаг 1
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
шаг 2
Кальмары нарезать соломкой
шаг 3
Крабовые палочки мелко нарезать
шаг 4
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
шаг 5
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
Немного посолить.
шаг 6
Заправить майонезом.

Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!