Салат с цветной капустой

Ингредиенты

Капуста цветная - 200 г.
Уксус столовый - 50 мл.
Сахар - 30 г.
Китайский салат (пекинская капуста) - 200 г.
Помидоры - 200 г.
Кукуруза консервированная - 150 г.
Укроп - 30 г.
Оливковое масло - 40 мл.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Цветную капусту разделить на соцветия, промыть и опустить в кипящую воду с добавлением уксуса, 0,5 ч. ложки соли и сахара. Варить капусту надо совсем недолго - 2-3 минуты, чтобы она осталась немного хрустящей.

Шаг 2 Нарезать помидоры и пекинскую капусту на небольшие кусочки.

Шаг 3 Добавить кукурузу, остывшую цветную капусту и укроп.

Шаг 4 Заправить все оливковым маслом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!