Салат желейный с ветчиной

Салат желейный с ветчиной

Ингредиенты:

листья салата зеленого - 100 гр.
ветчина - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
желатин - 1 ч. ложка
вода - 2 стакана
соль
зелень укропа.

Приготовление:

Желатин замочите в воде. Как только крупинки набухнут, нагрейте желатин на водяной бане до растворения.

Ветчину нарежьте соломкой, 1 помидор - мелкими кубиками, яйца натрите на терке. Все хорошо перемешайте, добавьте желатин.

На пергаменте разложите листья салата, сверху ровным слоем выложите массу из ветчины. Сверните рулетом.

Поставьте в холодильник на 2 часа.

При подаче рулет нарежьте ломтиками, уложите на блюдо и оформите оставшимся помидором и зеленью.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (03.05.2015)
Просмотров: 579 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.