Салат из белокочанной капусты с кальмаром

Салат из белокочанной капусты с кальмаром вкусный, витаминный и прост в приготовлении. Рецепт быстро запоминается, так как состоит салат из минимума продуктов.

Ингредиенты:

белокочанная капуста - 1/4 головки
кальмары - 2 штуки
морковь - 1 штука
лук - 1 головка
зелёный лук- несколько перьев, зелень петрушки
лимонный сок с дольки лимона или уксус - по вкусу
соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу
майонез.

Приготовление:

Кальмары отварить в течение 3 мин., обдать холодной водой, почистить и нарезать соломкой.

Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.

Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Все подготовленные продукты смешать в подходящей емкости, чтобы можно было весь объем помешать, часть зеленого лука оставить для украшения.

Посыпать сахаром, солью, сбрызнуть лимонным соком, присыпать перчиком.

Заправить майонезом, можно использовать пополам со сметаной.

Перемешать и салат из белокачанной капусты с кальмаром можно подавать на стол.

Приятного аппетита!