Салат "Новогодний лес"


Салат "Новогодний лес"

Рецепт приготовления Салат "Новогодний лес" :


Ингредиенты:

Куриное филе — 1 Штука
Шампиньоны — 200 Грамм (маринованные)
Картофель — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Лук — 1 Штука (маленький)
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Листья салата — 1 Штука (для сервировки)
Клюква — 1 Ст. ложка (для сервировки)

Количество порций: 3-4

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую.
Куриное отвариваем приблизительно 20 минут в подсоленной воде. Далее охлаждаем его и нарезаем кубиками среднего размера.
Небольшую картофелину моем и отвариваем в кожуре до готовности (около 20 мин с момента закипания). Проверяем готовность вилкой или ножом: если прибор без усилия входит в картофелину — готова). Далее охлаждаем и нарезаем кубиками.
Следующим делом подготавливаем лук. Его необходимо нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с солью и сахаром.
Вареные яйца очищаем и нарезаем кубиками.
Теперь настала очередь маринованных шампиньонов. Их мы нарезаем так, чтобы кусочки соответствовали другим ингредиентам по размеру. Но не забудьте оставить несколько грибов целыми, они понадобятся нам для украшения!
И на последнем этапе нам остается лишь смешать все составляющие в удобной посуде, добавив майонез и соль по вкусу.
Далее выкладываем получившуюся массу на лист салата, подготовленный на посуде для сервировки, украшаем салатик цельными грибами и добавляем немного ягод клюквы для более праздничной композиции. Все, можно подавать к столу!

Приятного аппетита!
Просмотров: 75 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.12.2016, 21:07

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Филе рыбы, запеченное под горчицейФиле рыбы, запеченное под горчицей

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками

Омлет с картошкой и копченой рыбойОмлет с картошкой и копченой рыбой

Блины с начинкой из творога с вареньемБлины с начинкой из творога с вареньем

Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.