Севиче из тунца и арбуза

Ингpeдиeнты:

тунец, филе без кожи замороженное - 600 г
арбуз - 600 г
лайм - 2 шт.
соевый соус - 3 ст. ложки
кинза - несколько веточек.

Пpигoтoвлeниe:

Тунца разморозьте на самой холодной полке холодильника в течение 5-8 часов или в ледяной воде прямо в упаковке в течение 40 минут.
Размороженного тунца промойте и обсушите. Нарежьте крупными кубиками со стороной примерно 3 см.
Тунца выложите в контейнер или миску, полейте соком одного лайма и соевым соусом. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут при комнатной температуре.
Нарежьте арбуз такими же кубиками, аккуратно перемешайте с тунцом и выложите на тарелку. Украсьте дольками лайма, посыпьте листиками кинзы, поперчите.
При желании можно чуть-чуть сбрызнуть кунжутном маслом или посыпать кунжутом.

Пpиятнoгo aппeтитa!