Шампиньоны фаршированные картофельным пюре

Для любителей грибов хочу предложить очень вкусную горячую закуску из шампиньонов. Приготовим шампиньоны фаршированные картофельным пюре с добавлением твердого сыра, это невероятно вкусно. Грибы для приготовления нужно брать очень крупные.

Ингpeдиeнты:

Шампиньоны 4 шт.
Картофельное пюре 250 г.
Сыр твердый 50 г.
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 1 ст. л.
Сливки 10% - 50 мл.

Пpигoтoвлeниe:

Аккуратно удалить ножки грибов.
Натереть сыр на крупной тёрке.
В тарелку добавить картофельное пюре, натертый сыр, смесь перцев по вкусу.
Добавить сливки и тщательно перемешать.
Фаршируем шляпки грибов и ложим с смазанную маслом форму. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Запекать 20 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!