Шампиньоны, фаршированные кускусом

Ингpeдиeнты:

500 г шампиньонов,
50 г кускуса,
50 мл воды,
30 г лука-порея, специи,
3 ст.л. рубленой зелени,
50 г сулугуни,
5 ст.л. сметаны,
50 г куриного филе,
2 зубчика чеснока.

Приготовление:

Запарьте кускус в кипятке, а за это время мелко нарубите и обжарьте порей с курицей. К ним же добавьте крупу, рубленую зелень, тертый сыр, сметану, специи и чеснок, и все хорошенько протушите. Нафаршируйте шляпки и выпекайте 20 минут при 200 градусах.

Пpиятнoгo aппeтитa!