Шашлык по-балкански
|
Ингредиенты:
говядина (филе) - 720г растительное масло - 50г репчатый лук - 200г шампиньоны - 200г красный молотый перец - 15г соль.
Приготовление:
Говяжье филе нарезать кубиками по 20-25 г. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо в эмалированной или глиняной посуде на холоде около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы. Сбрызнуть оставшимся маринадом и жарить над горящими углями. Готовый шашлык подавать горячим на шампурах, посолив и поперчив по вкусу. В качестве гарнира можно подать свежие овощи.
Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (10.05.2015) | |
| Просмотров: 961 | |
Комментарии к Шашлык по-балкански в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шашлык по-балкански ». Вы так-же « Шашлык по-балкански » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.