Щавелевый суп с грибами

Ингредиенты:

грибы 300 гр;
щавель 150-170 гр;
картофель 2 шт;
лук 1 шт;
вода 1 л;
соль и перец на вкус;
сметана.

Приготовление:

Почистите картофель и лук.
Нарежьте грибы крупными кусками.
Картофель порежьте кубиком.
Лук нашинкуйте мелко.
Поставьте воду на огонь, посолите и доведите до кипения.
Переложите грибы и овощи в кипящую воду.
Измельчите щавель.
Когда картофель будет готов, положите в кастрюлю щавель.
Посолите и поперчите на вкус.
Доведите до кипения суп и выключите, накрыв крышкой кастрюлю.
Подавайте суп со сметаной.

Приятного аппетита!