Шоколадно-мандариновый рулет без выпечки

Если вы хотите необычно подать мандарины, то попробуйте приготовить вот такой рулет. Это блюдо готовится очень быстро, а выглядит очень ярко и может превратить обычное чаепитие в настоящий праздник. Обязательно дайте рулету немного настояться в холодильнике, чтобы он застыл и принял нужную форму.

Ингредиенты:

- 120 г печенья «Мария»
- 3 мандарина
- 2 средних банана
- 1 столовая ложка какао-порошка с горкой
- 100 г сметаны
- 1 столовая ложка цветочного мёда/

Приготовление:

1. Разломайте печенье на четвертинки и поместите его в чашу блендера. Не стоит измельчать печенье до состояния крошки, оставьте немного крупных кусочков.
2. При помощи погружного блендера превратите бананы в пюре. Лучше использовать спелые бананы, они легче измельчаются.
3. Соедините банановое пюре и измельченное печенье, добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте сметану и мёд до полной однородности.
5. Мандарины очистите от косточек и белых пленок.
6. Застелите силиконовый коврик пищевой пленкой и равномерно распределите основу из печенья. Сверху нанесите крем и также распределите его по всей поверхности.
7. На один край основы выложите мандарины, при помощи коврика сформируйте рулет так, чтобы мандарины были полностью скрыты.
8. Заверните рулет в пленку и поместите его в холодильник на 1 час.

Подавайте этот десерт к чаю или просто так, без дополнений. Лучше всего хранить его в холодильнике до подачи, чтобы он не потерял форму. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!