Шоколадный рахат-лукум

Шоколадный рахат-лукум рецепт с фото

Шоколадный рахат-лукум

Ингредиенты:

2 белка
75 г сухого молока
1 лимон, выжать сок
1 кг сахара
100 г шоколада
125 г крахмала
сахарная пудра.

Приготовление:

Взбить яичные белки до светлой пены.
В кастрюльке развести сухое молоко, добавив 1.5 стакана воды. Добавить сахар, лимонный сок и натертый шоколад. Затем ввести взбитые белки.
Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Крахмал развести водой (3 ст. л.) и добавить в шоколадно-яичную массу. Продолжать варить, все время помешивая, до загустения.
Перелить в квадратную или прямоугольную форму. Остудить. Посыпать сахарной пудрой.
Когда лукум станет плотным, нарезать кубиками и обвалять еще в сахарной пудре.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.01.2021)
Просмотров: 46 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шоколадный рахат-лукум в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадный рахат-лукум ». Вы так-же « Шоколадный рахат-лукум » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.