Шоколадный соус со сгущенкой

Ингредиенты:

шоколад (предпочтительно горький) - 50 гр;
какао-порошок - 1,5 ст. л.;
сгущенное молоко - 150 мл;
молоко - 80 мл;
сливочное масло - 1 ст. л. (20 гр).

Приготовление:

Измельчите шоколадную плитку и растопите ее на водяной бане. Как только это будет сделано, добавьте кусочки сливочного масла и перемешайте.
Всыпьте какао и разотрите до полного смешивания с шоколадом.
По очереди влейте сгущенное молоко и обычное и снова вымесите смесь до гладкости.
Соус не растекается, но и не застывает комком, однако им все же лучше сразу же полить блинчики или украсить торт.

Приятного аппетита!