Шоколадный соус из плитки шоколада

Этот рецепт идеально подходит для украшения всех видов десертов, свежих фруктов и мороженого. Его легко приготовить в течение нескольких минут. Многие хозяйки будут в восторге от результата.
Его можно хранить в специальном контейнере в холодильнике в течение двух-трех дней.

Ингредиенты:

100 гр темного шоколада;
10 гр сливочного масла;
200 мл воды (примерно 1 стакан);
50 гр сахара.

Приготовление:

Соедините воду и сахар в кастрюле.
Доведите до кипения. Варите 2-3 минуты.
В то же время крупно нарежьте или натрите на терке шоколад. В процессе приготовления можно также использовать кухонный комбайн.
Добавьте воду в шоколад и хорошо перемешайте, пока весь шоколад не растает.
Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Выключите плиту и дайте продукту остыть до комнатной температуры, прежде чем использовать его.

Приятного аппетита!