Штрудель из лаваша с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты:

- 2 листа лаваша
- 4-5 яблок
- 6 столовых ложек сахара
- 60 грамм грецких орехов
- 50 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

1. Растопить сахар в сливочном масле на сковороде и прогреть до золотистости, помешивая.
2. Добавить очищенные и нарезанные яблоки, протушить до мягкости и добавить лимонный сок с корицей.
3. Дать остыть.
4. Взбить яйцо и смазать им лаваш.
5. Присыпать половину рубленых орехов и выложить половину яблок.
6. Подогнуть края, свернуть штрудель и сформировать второй.
7. Смазать оба штруделя яйцом и выпекать 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

Приятного аппетита!