Штрудель из лаваша с грушей

Ингредиенты:

- 1 лист лаваша
- 2-3 груши
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сахара
- 40 г сливочного масла
- 100 г грецких орехов.

Приготовление:

1. Очистите груши, нарежьте их и обжарьте в сливочном масле.
2. Добавьте сахар и немного протушите до мягкости.
3. Добавьте рубленые орехи и приправьте по желанию.
4. Смажьте лаваш яйцом.
5. Выложите начинку на лаваш и сверните рулет.
6. Дополнительно смажьте штрудель сверху яйцом.
7. Отправьте в духовку на 15 минут при 200 градусах.

При желании в начинку можно добавить немного рубленых сухофруктов.

Приятного аппетита!