Слоеный салат с кабачками, помидорами и сыром

Ингредиенты:

кабачки - 1 шт;
помидоры - 2 шт;
сыр - 60 г;
перец сладкий - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 200 г;
зелень, соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем кабачки кружочками, толщиной 1 см, солим и оставляем постоять на время.

Затем обсушиваем кабачки бумажными полотенцами и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Выкладываем кабачки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Нарезаем помидоры тонкими дольками, сладкий перец соломкой.

Натираем на крупной терке сыр, измельчаем чеснок и зелень.

Выкладываем на блюдо слой кабачков, делаем майонезную сеточку и посыпаем зеленью.

Сверху выкладываем помидоры, снова делаем майонезную сеточку и посыпаем чесноком.

Выкладываем сладкий перец, делаем майонезную сеточку и посыпаем зеленью.

Посыпаем тертым сыром, делаем майонезную сеточку и повторяем все слои.

Даем салату настояться пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!