Сосиски в томатном соусе барбекю

Ингредиенты:

Кетчуп 240 мл
Тёмный винный уксус 60 мл
Вода 60 мл
Мёд 3 ст. ложки
Коричневый сахар 1 ст. ложка
Вустерский соус 1 ст. ложка
Сушёный лук 1 ч. ложка
Сушёный чеснок 1 ч. ложка
Паприка 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
Мини-сосиски 650 г.

Приготовление:

В глубокой сковороде или кастрюле смешайте кетчуп с уксусом, водой, мёдом, сахар, вустерским соусом, чесноком, луком, паприкой, солью и чёрным перцем.
Нагрейте соус на среднем огне. Добавьте сосиски, перемешайте и готовьте примерно 20 минут.
Вместо мини-сосисок можно использовать разрезанные на несколько частей обычные.
Запекайте 10 минут при температуре 180 С. После переверните и готовьте ещё 7-10 минут.

Приятного аппетита!