Спагетти с курочкой в нежном сметанном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе - 500-600 г
Спагетти(макароны) - 400 г
Соль
Перец
Масло растительное
Сыр - 100 г.

Для соуса:

Масло сливочное - 50 г
Горчица - 1 ст. ложка
Вино белое - 2 ст. ложки
Сметана густая - 1,5 стакана
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень.

Приготовление:

Промыть и порезать на кусочки филе, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
Макароны отварить.
Растопить сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
Смешать макароны с курицей и полейте соусом.
При подаче посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!