Свинина с кинзой под сливочным соусом

Ингpeдиeнты:

свинина 500 г
сливки жирные 1 стакан
лимон 1/2 шт.
кинза сушеная 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

Жирные сливки перемешать с солью.
По желанию продукт можно заменить разведенной в воде сметаной.
Добавить сушеную кинзу, лимонный сок, перемешать.
Свинину вымыть, обсушить салфетками, нарезать кусочками и выложить в готовый маринад.
Поставить продукт на два часа в холодильник, емкость закрыть пленкой или крышкой.
Выложить мясо в форму для запекания, накрыть листом фольги, поставить в духовку.
Время приготовления - полчаса, температура - 180 градусов.
Фольгу снять, допечь в течение пятнадцати минут.
Блюдо подать с салатом из помидоров, перца, лука, петрушки, заправленным оливковым маслом.

Пpиятнoгo aппeтитa!