Сырники с морковью и грушей

Один из самых вкусных творожных рецептов для завтрака - это сырники с морковью и грушей. Такие сырники станут украшением стола и, конечно же, понравятся детям и взрослым. Подавать блюдо лучше всего со сметаной, а ещё можно присыпать сырники сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Груша среднего размера - 1 шт.
Морковь небольшого размера - 1 шт.
Сахарный песок - 50 г
Мука - 50 г + для обваливания
Масло растительное - для жарки
Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовление:

Поместите творог в миску и сюда же добавьте сахарный песок. Перемешайте ингредиенты.
Творог для приготовления этого блюда можно брать деревенский, только его предварительно следует пропустить через сито. Можно взять и магазинный с мелкой структурой - он тоже подойдёт.
По своему вкусу добавьте в миску ванильный сахар.
Грушу при желании можно очистить от кожуры (но можно этого и не делать), а затем натереть на крупной тёрке. Добавьте грушу к творогу.
Морковь очистите и вымойте, а затем, как и грушу, измельчите при помощи тёрки и добавьте к творогу.
Перемешайте ингредиенты и добавьте в миску пшеничную муку. Масса должна получиться однородной, без каких-либо комочков.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите для жарки сырники. Их нужно сформировать мокрыми руками, а затем обвалять каждый в муке.
Готовые сырники стоит подавать со сметаной или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!