Сырники с морковью
|
Ингредиенты: Для сырников: Творог - 500 гр. Манная крупа – 100 гр. Сахар – 4 ст. л. Морковь – 2 шт. (средних) Яичный белок – 4 шт. Корица молотая – 1 ч.л. Ванильный экстракт – 2 капли (или ванилин – на кончике ножа) Приготовление: Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Я использовала жмых, оставшийся от приготовления морковного сока. Сахар смешать с корицей и ванильным экстрактом (или ванилином). Творог соединить с корично-ванильным сахаром, тертой морковью, манной крупой и хорошо перемешать. Оставить на 20-30 мин. для набухания манки. У меня мягкий творог, но лучше использовать обычный, не мокрый, так как масса получилась не достаточно густая, хоть она и не растекалась, но формировать сырники было неудобно. Белки взбить в плотную пену. В несколько приемов ввести в творожную массу. Мокрыми руками сформировать сырники. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до румяности примерно 30 мин. Верх сырников перед выпечкой можно смазать сметаной для лучшего запекания. Подавать с фруктовым сиропом, вареньем, медом или сметанкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (05.10.2015) | |
| Просмотров: 1014 | |
Комментарии к Сырники с морковью в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Сырники с морковью ». Вы так-же « Сырники с морковью » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.