Тесто для чебуреков на горячем растительном масле

Ингредиенты:

Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 150 мл
Масло растительное 40 мл
Мука 3 стак.

Приготовление:

1. В миску всыпаем белый сахарный песок и поваренную соль. Заливаем ингредиенты в миске теплой кипяченой водой и перемешиваем так, чтобы сладкие и соленые кристаллики полностью растворились в воде.
2. В воду просеиваем третью часть муки, перемешиваем. У нас в итоге получилась мучная кашица.
3. В эту кашицу вливаем горячее растительное масло и тут смешиваем содержимое интенсивными движениями вилки.
4. В процессе перемешивания вводим остаток просеянной муки, собирая ингредиенты в комок. Продолжаем замешивать тесто для чебуреков уже на столе.
5. Готовое тесто можно сразу использовать сразу.

Приятного аппетита!