Торт из моркови «Фантастический»

Ингредиенты:

Сахар 150 г
Яйцо 2 шт.
Масло подсолнечное 150 мл
Морковь (тертая на мелкой терке) 600 мл
Мука 150 г
Корица 5 г
Разрыхлитель 5 г
Сода 5 г
Молотый мускатный орех 3 г
Грецкий орех 100 г
Изюм 100 г
Сливки 33 % 250 мл
Сахарная пудра 100 г.

Приготовление:

Смешать сахар, яйцо, добавить тертую морковь, орехи и изюм. Перемешать.
Добавить муку, корицу, мускатный орех, соду и разрыхлитель. Премешать.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности коржа.
Разрезать корж пополам и смазать кремом. У нас это сливки и сахарная пудра.

Приятного аппетита!