Мороженое-пирожное "Итальянское лакомство"

Ингредиенты:
Сливочное масло – 50 гр.,
+ творог – 400 гр.,
+ сметана – 80 гр.,
+ сахар – 100 гр.,
+ шоколад – 50 гр.,
+ шоколадные вафли – 6 шт.,
+ черешня свежая – 150 гр.,
+ ванилин – на кончике ножа.

Рецепт приготовления :
Натираем шоколадные вафли на крупной тёрке, аккуратно смешиваем с размягчённым сливочным маслом. Теперь раскладываем всё по трём или более широким стаканам и ставим в морозильную камеру на полчаса. 

Пока масса замораживается, занимаемся творогом: растираем его вилкой вместе с сахарным песком. 

Затем отдельно в миксере взбиваем до пышности сметану, кладём ванилин. 

После обе массы объединяем в одну и снова взбиваем до однородности. 

Хорошо промытые черешни обсушиваем, удаляем из них косточки и нарезаем на кусочки. 

Кладём ягоды в творожную массу и перемешиваем. Вынимаем стаканы и докладываем в них полученную смесь. Опять ставим в морозильную камеру, но уже часа на два. 

После вынимаем мороженое пирожное из стаканов, т.е. переворачиваем стаканы на тарелку и ждём, когда наш продукт выскользнет со стакана, посыпаем тёртым шоколадом и молотыми орешками (по желанию). Украшаем целыми черешенками.

  Слоеные улитки с песто