Творожная запеканка с изюмом и апельсинами

Апельсины придадут творожной запеканке экзотический вкус и аромат.
 

Ингредиенты:

творог – 500 г
яйца – 3 шт.
сахар – 2/3 стакана
ванильный сахар – 1 пакетик
цедра одного апельсина
апельсиновый сок – 3 ст.л.
изюм – 50 г
манная крупа – 4 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
 

Приготовление:

1. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Слить жидкость и обсушить.

2. Тщательно перемешать творог, яйца, сахар, манную крупу, изюм, сок и цедру апельсина.

3. Отправить творожную массу в смазанную сливочным маслом форму для кекса.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

                        Приятного аппетита!

                                    Быстрые открытые кексы с творогом