Быстрые открытые кексы с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахар - 1 ст.

Улучшитель муки - 2 г (не обязательно)

Яйцо куриное - 3 шт.

Начинка

Сахар коричневый - 1 ст. л.

Творог зернистый - 100 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до однородной белой массы;

Добавить сухие ингредиенты и хорошо размешать;

Для начинки - творог размешать с коричневым сахаром;

Силиконовые формы для кексов (понадобится 3 формы по 6 штук) наполнить тестом на половину с помощью ложки, сверху выложить творог;

Готовить предварительно разогретой духовке (200 градусов) - 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку) до легкого румянца;

                    Приятного аппетита!

                             Жаркое с баклажанами