Творожные пончики со сметаной

Ингpeдиeнты:

400 г творога,
3 яйца,
70 г сахара,
90 г сметаны,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. соды,
1 ст.л. уксуса,
240 г муки.

Приготовление:

1. Смешать творог, яйца и сахар, добавить пекарский порошок, соль и сметану.
2. Добавить в тесто просеянную муку и замесить тягучее, эластичное тесто.
3. Сформировать из теста руками шарики в растительном масле и жарить на среднем огне в том же масле.
Сметана немного смягчает тесто для булочек и придает ему более легкую нежную текстуру.

Пpиятнoгo aппeтитa!