Творожные шарики с бананом

Ингредиенты:

300 г творога
60 г манной крупы
1/4 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. корицы
20 г ванильного сахара
1 банан
мука для обкатки.

Приготовление:

1. Размять в блендере творог до однородной массы. Добавить манку, куркуму, корицу и ванильный сахар. Смешать. Масса будет очень крутая. Банан нарезаем небольшими кольцами или кубиками.
2. Отщипываем тесто и формируем лепешки для основы (чтобы лепешки получились ровными, я брала большее количество теста, формировала колбаску, нарезала из нее одинаковые кусочки, и разминала их в большие кружочки). Кладем на основы по кусочку банана, склеиваем края и скатывайте шарики (как в детстве из пластилина: круговыми оборотами между двух ладоней). Обваливаем шарики в муке.
3. Далее необходимо вскипятить воду и немного ее подсолить. Добавить в кипящую воду творожные шарики. Получать, когда всплывут. Готовое блюдо подавать с медом, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!