Варенье из фиников с лимоном

Ингредиенты:

Финики - 350 г
Лимон - 0,5 шт.
Сахар - 0,5 стак.
Вода - 1 стак.

Приготовление:

1. Сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
2. Финики очистите от косточек, можно немного нарежьте.
3. Отправьте финики в сироп.
4. С половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
5. Варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона. Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем.

Приятного аппетита!