Вишневое суфле с водкой


Вишневое суфле с водкой
Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога
3 яичных желтка мякоть
1/2 стручка ванили
20 мл вишневой водки
тертая цедра 1 лимона
3 яичных белка
1 щепотка соли
60 г сахарного песка
12 вишен

Приготовление:

Смазать жиром 4 формочки (0 8 см) и посыпать их сахаром.
Поставить в холодильник.
Перемешать творог с желтками, ванильной мякотью, водкой и цедрой.
Взбить белки, всыпая при этом соль и сахар.
Осторожно перемешать белки с творожной массой. Вишню вымыть, вынуть косточки и разрезать каждую ягоду пополам.
Разложить по формочкам массу и по 6 вишневых половинок и поставить их в форму для запекания.
Влить в нее кипяток так, чтобы он образовал слой высотой 2 см, и выпекать суфле 25 мин при 225° на средней полке духовки.
Во время выпекания нельзя открывать дверцу духовки.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (11.01.2016)
Просмотров: 755 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Вишневое суфле с водкой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Вишневое суфле с водкой ». Вы так-же « Вишневое суфле с водкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.