Кармашек из куриной грудки с курагой и козьим сыром

Понадобится :

филе куриной грудки,

твердый козий сыр,

сухой эстрагон,

курага, соль, перец,

с/к бекон в нарезке,

свежий чеснок.

Филе надрезать поперек, раскрыть как книжку, отбить до толщины 0,5-0,7 см., курагу залить кипятком, оставить на 10 минут, слить, промыть холодной водой, чеснок попустить через пресс. Филе смазать чесноком, посыпать солью, перцем, эстрагоном. На 1 половину филе выложить курагу, сверху козий сыр, накрыть второй половиной, сверху выложить полоски бекона. Жарить на гриле или на сковороде до готовности.

  Приятного аппетита!!!!!!!

     Мясной хлебец с сыром