Свиная грудинка (в пакетах)


Свиная грудинка (в пакетах)

Ингредиенты

свиная грудинка -1.5кг.
чеснок - 1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

 

Как приготовить
 

Свиную грудинку разрезать на куски .

Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.

Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Дать настоятся около часа.

Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)

Из пакетов удалить воздух и завязать их.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!)

Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.

Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.

Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

 

               Приятного аппетита!

     

                        Жаренный рис со стручковой фасолью, курицей и грибами

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (17.12.2014)
Просмотров: 2500 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Свиная грудинка (в пакетах) в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Свиная грудинка (в пакетах) ». Вы так-же « Свиная грудинка (в пакетах) » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.