Запеканка из гречки

Ингредиенты:

1) Греча 70 гр., 
2) Кефир 0% 80 гр., 
3) Морковь 80 гр., 
4) Чернослив 50 гр., 
5) Яблоко 50 гр., 
6) Яйцо 50 гр., 
7) Корица 2 гр., 
8) Заменитель сахара - по вкусу

Приготовление:

Гречку отварить, дать остыть. Морковь отварить до мягкости и измельчить блендером в пюре, либо натереть на тёрке. Чернослив и яблоко мелко покрошить. Яйцо смешать с кефиром и корицей. Добавить остывшую гречку, морковь, чернослив и яблоки. Перемешать. Выложить полученную массу в силиконовую форму. Выпекать на 180°C около 30 минут. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ