- Выпечка -

Маффины "Вишня в шоколаде"



Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 2 ст.

Молоко - 1 ст.

Яйцо - 1 шт.

Масло раст.- 4 ст.л.

Сахар - 5 ст.л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

Ваниль

Начинка:

Вишня(мороженная)- 100 гр.

Сахар-100 гр.

Желфикс - 2 ч.л.

Шоколад - 1/4 плитки

сливки 3 ст.л.

Коньяк-2 ст.л

Орешки кешью(миндаль, фундук)- жменька

Приготовление:

Начните с подготовки вишни. Не размораживая вишню засыпьте сахаром, добавьте пару ложек воды и поставьте на не сильный огонь. Когда сахар растворится, выделится сок и закипит, добавьте желфикс и дайте покипеть 5 минут, откиньте на дуршлаг готовую вишню и сохраните сироп. Вишню переложите в пиалу, залете 1 ст.л. коньяка.

Приготовьте шоколадный крем.

Нагрейте сливки и положите кусочки шоколада, перемешайте, что бы получилась однородная масса, вмешайте 1 ст.л. коньяка, крем готов!

В теплом молоке размешайте сахар и ваниль и масло

Взбейте яйцо и добавьте в молочную смесь.

Муку соедените с разрыхлителем и вымешайте тесто до однородности.

На дно формочки для маффин насыпьте немного дробленых орешков, положите тесто на 2/3 и в серединке сделайте углубление, положите 2-3 вишенки и полейте шоколадным кремом. Поставьте выпекаться маффины в духовой шкаф, нагрев его до 200 гр. на 30 минут. Готовые маффины не вынимая из формы полейте сиропом от вишни, дайте немного остыть и впитаться сиропу.

Выложите маффины на блюдо, заварите зеленый чай и получайте удовольствие!

Приятного аппетита!
Просмотров: 66 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.06.2016, 16:02
Рекомендуем еще посмотреть:
Греческое медовое печенье "Зимний сон"Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Томатный соусТоматный соус

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Горячий шоколадГорячий шоколад

Куриные наггетсы (2 вида)Куриные наггетсы (2 вида)

Суп с фрикадельками по-испанскиСуп с фрикадельками по-испански

Суп-пюре из помидоров с чеснокомСуп-пюре из помидоров с чесноком

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Маффины "Вишня в шоколаде"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.